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总会有人问我,做厨师这么辛苦,年纪也大了,怎么还不找个人嫁了,安稳过日子;总会有长辈语重心长地劝我,别太挑,女人最终还是要回归家庭;甚至偶尔会听到隐晦的议论,说我太强势、太专注工作,才耽误了终身大事。这些声音,我听过太多,有不解,有惋惜,也有带着偏见的评判,好像在“大龄剩女”这个标签里,我所有的独立、努力和优秀,都变得不值一提。
世俗定义的“大龄剩女”,带着太多的偏见与焦虑,可在我这里,这个身份只是我人生的一种状态,而非一种缺陷。我是厨师,是独立的女性,是大龄单身者,但这些都只是我的一部分,从来都不能定义我的全部。
梦想很伟大,现实残酷又怎样,女人照样能有自己的事业。
女人为什么不能有自己的事业?我们同样能扛住工作的压力,能专注做事,能在自己的领域里发光发热。事业从来都不是男人的专属,婚姻也不是女人的唯一归宿。我们可以爱厨房的烟火,也可以爱事业的荣光;可以期待爱情,更可以坚守梦想。不用因为年龄焦虑,不用因为偏见妥协,更不用因为别人的眼光,放弃自己热爱的一切。
我寻遍府中厨房,只见案板上摆着猪肉、羊肉,偶有牛肉,也多是准备炖煮卤制。我向厨娘比划,说要一块肥瘦均匀的牛脊肉,整块保留,不要切条切丝。厨娘满脸疑惑,只当我是一时兴起,依言切了一块鲜嫩牛肉。
起初试做时,炭火把控不好,要么外皮烤焦,内里还是生肉,要么火候不足,肉质柴老难嚼。沈砚耐着性子,反复调试炭火大小,翻转牛肉的时机,又摸索着在铁盘上铺上几片新鲜荷叶,既能防粘,又能添上几分荷香。折腾了大半日,终于煎出一块满意的牛排:外皮呈焦褐色,滋滋冒着热油,香气裹挟着香料与肉香,飘出老远,引得后厨的小厮丫鬟都频频探头,好奇这从未闻过的香味。
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宴罢,众人散去,口中还残留着牛排的鲜香,纷纷议论着这难得的奇遇。张老汉更是凑上前,向沈砚请教做法,想着日后府中再做,也能让大家尝尝。沈砚看着府中上下满心欢喜的模样,心中亦是畅快,不过是一时兴起做了一道西域吃食,却能让全府之人如此开心,倒比自己独享更有滋味。
秦微兰下意识地撑起身,额上传来一阵剧痛,她也顾不上去管,仔细地将周边的环境看了一遍,才确认不是幻觉。
赵氏本就不喜她这个孙女,好不容易把她送出去,都还没来得及开心,转眼便见她又被接回来,心里自然是千百个不愿意,也就有了方才的一幕。
她的名声甚至还传入了京城,那时,权倾朝野的内阁首辅砸下千两买她。
说话的是孙氏,家里有几门富贵的亲戚,在村里很有地位。
瘦马本应从小培养,但琼花馆的妈妈看她实在长相出挑,才把她买了下来。
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脏腑内的剧痛不知何时悄然平息,秦微兰深吸了口气,撑着身子从床上坐了起来。
“我的老天爷哟!这么晦气的东西,不当场把她打死就不错了,怎么还往家里头接?你家老二媳妇儿真是……”说话的妇人啧啧摇头,“你也真是不容易,摊上这母女两个,真是家门不幸啊!”
此时天色已经不早了,这些上了年纪的妇人们还得回去给自家做饭,便就此散去。
见赵氏像变了一个人似的,李氏先是错愕,对上赵氏慈爱的神情,她心里又一暖,重重点头道:“是!多谢娘关心,儿媳一定好好照顾微兰!”
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