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楚氏让丫头去看楚颜起来没有,听说已经收拾好了,又赶未起宁回去:“去,好好赔礼道歉,你这会儿过来没吃早饭吧?我让人把你的早饭送过去,你们一起吃。”
楚氏就帮腔:“颜颜喜欢鱼肉饺子,那个鲺鱼饺子她就很喜欢。”
丫头送了果子回来笑着说:“姑娘们玩投壶呢,还要悬靶子射羽。”
这会儿听到这件事,她脱口就是:“这老不死的又折腾人了!”
安娜猛地竖起尖尖的耳朵,急忙在空气中嗅了嗅,然后从房梁上悄无声息地落到地面上。
黎明之火有一个特性,那就是如果不刻意约束圣印的话,它会附加在罗兰所使用的每一个法术上。由于罗兰还不熟悉黎明之火,所以他在施展心灵震爆的时候,黎明之火的圣印附加在了心灵震爆上。
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罗兰立即下床,走向门口。途中,他突然感到背后一阵毛骨悚然,不由回头看向窗户。
水晶肴蹄是在古菜“烹猪”和水晶冷陶的基础上发展起来的。二者之间一脉相承,用料基本相同,都用蹄膀和花椒盐,用卤汤压冻而成。不同的是“烹猪”不用硝水,而水晶肴蹄用硝水,故后者又称“硝肉”“冻蹄”。我做过中医,当然知道“硝”就是芒硝,性苦、寒、咸,只要严格控制用量,就不致有恐癌之虞。
小笼汤包,顾名思义,就是用小蒸笼蒸出的有汤的小包子,其薄皮里除了包着鲜馅外更有饱满的一口鲜汤。小笼汤包吃时要趁热,稍微凉点,味道就会打折扣。长江三角洲一带,很多城市都声称自己才是小笼汤包的发源地,比如南京、扬州、无锡和杭州。以我吃过的口感,南京、杭州以咸提香,上海、无锡以甜提鲜,镇江汤包汤汁嫌少了点,扬州的富春茶社的汤包虽说吃起来也柔软可口,只是体积稍大不够精致……这里我要特别提到武汉的汤包,因其内馅放的皮冻多,感觉汤汁十分富裕,且汤包的口形似鲫鱼嘴,肉馅微露,只是难免觉得油味重了。至于名称,一般根据所选辅料命名。如“蟹黄汤包”或“虾仁汤包”“三大菌汤包”,等等。还有像淮扬的“文楼汤包”、成都的“龙眼包子”也均为精品。
蒸熟的汤包不能塌,像灯笼,馅成球,浮在汤中。像珍视自己笔下的诗文一样,他对自家的才艺极为推崇,他说走遍江南的城市,芜湖的小笼包子味道最纯正!这一点他敢和任何人打赌。
锅贴全名叫锅贴饺子,尽管有的地方干脆就呼其为煎饺,但锅贴绝不是煎饺。煎饺是先把饺子蒸熟,再煎成金黄出锅,底部向上装入盘中——之所以底部向上,是免使人家以为你做的为蒸饺。但遗憾的是,无论煎饺还是蒸饺,皆一律肥硕,身形过于饱满,口感自是差了一截。大差不差的还有生煎,上海人精明一世糊涂一时,包子馒头不分,所谓“生煎馒头”,实则就是把生包子煎熟煎香。馒头不通世故何来馅呢,但这阿拉们口中的“生煎馒头”,分明内馅鲜嫩,多带卤汁,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部则色泽焦黄,酥脆可口……也算是沪上特色名小吃了。
就这样,土豆摇身成了英国人的主食,并在此后几百年间阴魂不散。
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作为岛国,英国一直对进口食材有着强烈依赖。16世纪开始的殖民扩张,更是把全世界变为了英国的粮仓。战前,英国的小麦有四分之五要从加拿大迢迢运来。然而,一旦爆发战乱,食物供应就受到了毁灭性打击。
有人说,在人类历史上,战争大概是改变饮食习惯最有力的武器。英国菜在此前早已辉煌不再,经此一役,更是遭到沉重打击。
餐厅的丰富度更让人印象深刻,意大利的披萨、西班牙的海鲜饭、印度的咖喱、土耳其的烤肉丸、中国的咕咾肉……你以为是英国人乐于接纳新口味,却想不到,对于香料的热爱,早就刻入了他们祖辈的基因。
宋南枝倒是无所谓他有什么急事,又去了哪里,但是苏云卿明显很在意,当即询问顾凛去了哪里?
不止是顾凛对宋南枝毫无情意,冯程与军营中的兄弟亦是。
瞧着像极了小娇妻抱怨夫君外出未向她报备的模样……
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可即便是真的,他都不记得自己有一个未婚妻,宋南枝又是如何知晓的?
窗外天色渐渐变成了鱼肚白,云朵丝丝缕缕的飘着,别有一般闲适味道。坐在角落里沉睡的沐云瑶醒来,伸伸懒腰,打了个呵欠,活动活动因为坐着睡了一晚已经僵硬无比的身躯。
曾经琉璃砖铺就的宫道上一滩滩的染了暗褐色血迹,直教人看了胆战心惊。
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